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      食堂廚房設計方法是怎樣的?

      作者:北京大江南廚房設備有限公司 瀏覽量:617 發布日期: 2021-06-07
      信息摘要:
      對于食堂廚房來說,大家是需要重視設計工作的,如果食堂廚房設計的好,就可以極大的提高工作人員的工作效率,而且還可以節省很多的成本,那么食堂廚房設計方法是怎樣的呢?今天北京廚房設備公司就給大家具體介紹下。
             對于食堂廚房來說,大家是需要重視設計工作的,如果食堂廚房設計的好,就可以極大的提高工作人員的工作效率,而且還可以節省很多的成本,那么食堂廚房設計方法是怎樣的呢?今天北京廚房設備公司就給大家具體介紹下。 
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             1、大家在做食堂廚房設計的時候,需要注意墻面和地面的材料選擇的問題。廚房最為重要的方面,就是衛生和安全了,這個是需要墻面和地面來做配合的。地面可以使用防腐,防滑,容易清洗的瓷磚,墻面可以使用白色光滑的瓷磚或者是其他顏色比較淡雅的瓷磚,這樣就可以很好的配合室內的光線,而且還方便清洗。一般食堂廚房比較容易因為用電,油煙和用火等的問題,不能設置裝飾品,因此在做食堂廚房設計的時候,就可以讓各類設備的擺放和造型弄的美觀一些。 

             2、食堂廚房設計,還需要做好設備的設置問題。對于制冷設備和加熱設備,最好是做分別聚集放置,以防止出現能量浪費的現象。我們可以把加熱后容易出現油煙和蒸汽的設備排放在一塊,這樣就可以進行集中的排煙了,同時還可以降低能耗。另外,廚房里面還需要多設置一些水池,要有必備的消防設備。對于廚房內出具的擺放,要正確合理,每天要按照固定的順序去擺放好,以方便取用,對于炊具架,最好是掛著放,因為比較節約空間,還比較干燥衛生。 


             以上就給大家介紹了關于食堂廚房設計的時候,大家在做食堂廚房設計的時候,就可以按照上面的這些方法去操作,對于廚房設備的選擇,最好是選擇簡單易學的設備,這樣就不需要參加專門的培訓了。 
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